Edamame
mit grünen Bohnen, Salz und Togarashi
Ente Pomelo Salat
mit knuspriger Ente, gemischtem Salat und Hoisin-Sauce
Kim Chi
Knackig fermentierter Chinakohl, perfekt gereift und mit einer harmonischen Mischung aus Chili, Knoblauch und Gewürzen verfeinert Hausgemacht!
Hokaido Wakame Salat
mit Krabs-Surimi, Seetang, Salat, Tobiko und Kewpie Mayo
Salmon Tatar
mit würzigem Lachs, Avocado, Tobiko, Papier Reis Chips
Tuna Tatar
mit würzigem Thunfisch, Avocado, Tobiko und Papier Reis Chips
Salmon Tataki
mit geschnittem Lachs, Sesam und Guacamole
Tuna Tataki
mit dünn geschnittem Thunfisch, Wakame, Wasabi-Teriyaki
Tacos
mit Lachs-Thunfisch
Baobuns
mit Garnelen Tempura, , Ente und Salat
Chicken Karaage
mit knusprigem Hähnchen, Chili-Mayo-Sauce und Limette
Chicken Yakitori
mit gegrilltem Maishähnchen und Soja- Sauce
Dim Sum MIx
Gedämpfte Dim Sum Teigtaschen mit 2 Stk. Garnelen und 2 Stk. Chicken
Sweet Potatoes
Süßkartoffel Pommes mit Meersalz
Gyoza Dumpling
Frittierte Gyoza Teigtaschen mit Sweet Sour Sauce (5Stk.)
Miso Suppe
mit Meersalz, Seiden Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
Seafood Soup
Seafood Suppe mit Miesmuscheln, Garnelen, Fisch ,Hummerpaste und Edamame
Tom Kha Gai Suppe
mit Garnelen, Pilz und Kokosmilch
Garnelen Tempura
mit frittierten Garnelen und Chili-Mayo-Sauce
Lachs Sashimi
mit Lachs
Thunfisch Sashimi
mit Thunfisch
Moriawase Sashimi
mit gemischtem Fisch-Sorte: Lachs, Thunfisch, Butterfisch
Lachs Nigiri
mit Lachs
Thunfisch Nigiri
mit Thunfisch
Hotategai Nigiri
mit Jakobsmuscheln
Inari Tofu
mit Tofu
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
Sake Avocado
mit Lachs und Avocado
Unagi Sake
mit Lachs und gegrilltem Aal
Veggie Menü
mit Maki Veggie Roll, Avocado Sashimi und Wakame Salat
Bento For 1
mit 3x Nigiri, 1x Maki und 1x California Roll
Bento Omakase
mit Maki (Avocado, Lachs), 1x Futomaki, 1x California Roll und 3x Sashimi
Bento For 2
mit 4x Nigiri, 2x Maki, 2x California Roll, 4x Sashimi
You & Us
Bluefin Menü für 3 Personen 9x Sashimi ( Lachs, Thunfisch, Hamachi), 6x Nigiri, 2x Maki, 2x California Roll und 3x Yakitori
Kinder Menü -
mit 1 Avocado- Maki ODER 1 Gurke Maki (Bitte Auswahl angeben!) und 3 Stk. Chicken Karaage
Salmon Roll
mit Lachs, Tobiko und Sesam
Tuna Roll
mit Thunfisch, Tobiko und Sesam
Salmon Queen Roll
mit Lachs, Tobiko und Lachsmantel
Tuna Queen Roll
mit Thunfisch, Tobiko und Thunfischmantel
Shiki Dragon Roll
mit Garnelen Tempura und Avocado Mantel
Alaska Roll
mit Surimi, Tobiko, Sesam und Lachs Mantel
Spicy Tuna Ebi Tempura Roll
mit Garnelen Tempura und Thunfisch-Tatar
Crunchy Chicken Roll
mit Chicken, Avocado, Surimi und Käse
Crunchy Roll mit Lachs
mit Lachs, Avocado, Krebs-Surimi und Käse
Unagi Salmon Roll
mit Lachsmantel, Aal und Tobiko
Chicken Teriyaki Roll
Maishähnchen, Avocado, Frischkäse, Sesam, Teriyaki Soße
Salmon Bowl
mit Jasmine Reis, gewürfeltem Lachs, saisonalem Gemüse und Teriyaki-Mayo
Tuna Bowl
mit Jasmine Reis, gewürfeltem Thunfisch, saisonalem Gemüse und Teriyaki-Mayo
Unagi Don
mit Aal, Tamago, Reis, Nori Flocken und Teriyaki
Fried Chicken Bowl
mit knusprigem Hähnchen, Reis, Miso-Hollandaise und Kräuter
Beef Bowl
Zartes, saftiges Rindfleisch, perfekt gebraten und serviert auf einer Basis aus duftendem Reis. Begleitet von knackigem Gemüse und verfeinert mit einer herzhaften Sauce, die den Geschmack abrundet.
Buddha Bowl
mit Jasmine Reis und Gemüse
Unagi Salmon Bowl
Gegrillter Lachs mit saisonalem Gemüsetoppings, Jasminreis und Unagisauce
Kappa Maki
Maki Composition
Avocado Maki
Avocado gerollt in Seetangblatt mit Sushireis
Sake Avo Maki
Sake Maki
Crisby Hähnchen Erdnuss
Crisby Hähnchen mit Erdnuss Soße , saisonalem Gemüse
Shake Ramen Chicken Gyoza
Ramennudeln mit Hähnchen Gyozas, Ei und saisonalem Gemüse
Udon Curry Tofu
Japanische Udon Nudeln in Currysauce mit Tofu und saisonalem Gemüse (Vegetarisch)
Udon Erdnuß Tofu
Japanische Udon Nudeln mit kremiger Erdnußsauce, saisonalem Gemüse, Tofu und Jasminreis
Crisby Ente mit Curry
Crisby Ente mit Currysauce , saisonalem Gemüse und Jasmin Reis
Crisby Chicken Curry
Crisby Chicken mit Currysauce, saisonalem Gemüse und Jasmin Reis
Crisby Ente mit Erdnuss
Crisby Ente mit Erdnusssauce, saisonalem Gemüse und Jasmin Reis
Crisby Ente mit schwarzer Pfeffersauce
Crisby Ente mit Pfeffersauce ,saisonalem Gemüse und Jasmin Reis
Udon Nudeln mit Teriyaki Hähnchen
gebratene Udon Nudeln mit Teriyaki Hähnchen und saisonalem Gemüse
Beef Ramen
Leckeres Beeffilet, mit Ramennudeln, Pak Choi, gekochten Soja-Ei und hausgemachte Ramen Brühe
Reis
Sushireis
Ingwer
Sojasoße
Chili Mayo
Hoisin Soße
Teriyaki Soße
Unagi Soße
Wasabi
Speisen Inhouse
Inhouse Speisen 19% MwSt.